レシピ

レシピ · 30日 4月 2022
𓎩𓌉 オリーブオイルとチーズで味わう!小松菜の洋風サラダ #レシピあり 𓌉𓇋保存版 𓇥 フレッシュな小松菜が手に入ったら、ぜひ試していただきたいサラダ。 刻んで自家製ドレッシングと和えるだけ! 小松菜のおいしさが引き出されて、クセになる逸品です。 苦味が少ない、葉が小さめの若い小松菜を使うのがコツです。 パンやパスタと一緒にどうぞ!...
レシピ · 29日 4月 2022
𓎩𓌉 彩り具材で楽しむ!焼肉屋さんの冷麺 #レシピあり 𓌉𓇋保存版 𓇥 焼肉屋さんの締めの冷麺を自宅で再現! さっぱり出汁に、牛カルビ焼肉を合わせ、さっぱりしながらコクもあり! お味も食感も彩りも、目でも舌でも存分に楽しめる一品です。 𓌉◯𓇋 材料2人分 冷麺 2人前 牛カルビ肉 100g ゆで卵 2個 きゅうり 1本 キムチ漬け 50g ごま油 大さじ1 焼肉のタレ...
レシピ · 25日 4月 2022
𓎩𓌉 また食べたくなる!ホタテと彩り野菜の香草パン粉焼き #レシピあり 𓌉𓇋保存版 𓇥 ニンニク、パン粉、オリーブオイル、パセリ…エスカルゴバターを思わせる、香り高い一品です。 ホタテの旨味が広がり、お皿全体でコクを感じられます。 トマトの赤、イタリアンパセリの緑、エリンギの茶色など、目でも楽しめ、おもてなしにもオススメ。...
レシピ · 18日 4月 2022
𓎩𓌉 卵とブロッコリーとカニかまぼこの彩り!発酵ヨーグルトサラダ #レシピあり 𓌉𓇋保存版 𓇥 ヨーグルトに味噌を加えた、W発酵ドレッシング。 ヨーグルトの水分をレーズンに吸わせているので、濃厚で甘みが効いています。 ブロッコリーの緑、卵の黄色、カニかまぼこの赤、彩り豊かな具に白いドレッシングのコントラストなサラダ。...
レシピ · 16日 4月 2022
𓎩𓌉春の野草を楽しむ!少しの油でタラの芽の米粉天ぷら #レシピあり 𓌉𓇋保存版 𓇥 春の野草を楽しむ、米粉の天ぷら。 卵や小麦粉を使わずに仕上げるので、さっくり軽い仕上がりです。 少し低めの温度で揚げることで中までしっかり火が通り、甘〜い! 揚げたてはもちろん、冷めても美味しくいただけます。...
レシピ · 12日 4月 2022
レシピ · 03日 4月 2022
棒寒天の食感を楽しめるさっぱりサラダ。 彩り野菜と一緒に、ほんのり酸味を感じる自家製和風ドレッシングで和えます。 塩分控えめの浅漬けをサラダ感覚でいただく一品です。 コッテリした主菜とっしょにいただくのがおすすめです。 材料4人分 棒寒天 1本(8g) 白菜 2枚(100g) にんじん 1/2本(100g) きゅうり 1本(100g) 塩 6g(野菜の2%) 米酢 大さじ1 醤油 大さじ1 ごま油 小さじ1...
レシピ · 03日 4月 2022
手順、分量をきちんと守れば間違いなし! 白身魚がふっくらツヤツヤに仕上がります。 控えめながらしっかり甘辛味が染み込み、ご飯やお酒が進む味つけです。 作業時間は5分、あとはお鍋にお任せなので、意外と簡単に作れます。 いろいろなお魚で試してみてくださいね。 材料2人分 子持ちカレイ 2切れ(金目鯛、鱈、カサゴ、メバルなどでも) ごぼう 1/4本 ねぎ 1本...
レシピ · 31日 3月 2022
𓇥 煮干しの栄養を丸ごといただけるさっぱり和風マリネ。 オーブンで焼くことでカリッと消化良くいただけます。 煮干しをお酢につけると、カルシウムも効率的にいただけるはず! 𓌉◯𓇋材料4人分 煮干し 100g 玉ねぎ 1個 にんじん 1/2本 米酢 大さじ3 醤油 大さじ1 ✎𓈒𓂂𓏸ポイント ・オーブンがない場合は、煮干しをフライパンで空炒りしてください。...
レシピ · 08日 3月 2022
サラダ感覚でたくさん食べられる、無限白菜の中華風漬物サラダ。 「時間があれば白菜を半日ほど干すと、味が濃くなります。みかんを食べたら干しておくと、陳皮の薬効がいただけます。みかんの皮は、紅茶に入れたり、お風呂に入れたり、油汚れ落としにもいいですよ」と@fujinonijiさん。 みかんの皮のさわやかな香りとごま油の風味が、おいしさを引き立てます。...

さらに表示する