· 

天丼弁当

天丼弁当。今シーズンおそらく最後の貴重なかぼちゃをいただき、ちょうどさつまいももいただいたので、久しぶりに天ぷら!とひらめきました。我が家の天ぷらは米粉が定番。ガスオーブンで温めれば、翌日のお弁当に入れてもお昼までサクッといただけます。イカとキャベツの生姜炒めは、私のとっておふくろの味です。フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、イカを炒めて色が変わってきたら、キャベツを炒めて、すりおろし生姜と本みりん、醤油で調味するだけ。

 

❃かぼちゃ天ぷら

❁さつまいも天ぷら

❀玉ねぎと人参とごぼうのかき揚げ

✾ちくわ磯部揚げ

✿イカとキャベツの生姜炒め

❈きゅうり糠漬け

 

いろいろなサイトでレシピをご紹介しています。藤野料理教室にじホームページ下部よりご覧いただけます。