先週は水菜を大量に収穫できましたが、
今日は畑で収穫できるものはほとんどなく、
ブロッコリーのわき芽とニラを少々。
ご近所の畑も種まきを終えて
菜の花とのらぼう菜、ねぎばかりが目につきます。
ネギは、この時期、斜めに植えなおすのですね〜。
なんででしょう。
そんな時にもキャベツ、人参、ほうれん草などなど
地元のお野菜がたっぷりいただける幸せ。
そして、不思議なのが、今まであまり好きでなかったレタスが
藤野に来てからやけに美味しいこと。
大地の恵みに、感謝するばかりです。