ウーマンエキサイト連載20回目は、
夏野菜と厚揚げの時短カレー。
図らずも、今日も厚揚げ入りのカレーを
お昼に食べたのでした。
ここのところライティングの仕事が詰まりに詰まっていて、
一品完結丼とか、
一汁一菜プラス漬物とか、
そんな感じで済ませて
家事の一切を娘と母にお任せ気味。
ちなみに今日のランチはこのカレーと
ごぼうとコーンとキャベツのサラダのみ^^;
このカレーは家族にも人気で
一般的な舌の方にも大丈夫な味のようです。
今日はこのレシピ+ガラムマサラを加え、
片栗粉を葛粉に変え、
少々お醤油もプラス。
ルーを使わなくてもすぐできるので、
忙しい人にもオススメです。
ぜひお試しください♪
https://erecipe.woman.excite.co.jp/article/E1498362782212/