今日から土用。
夏の食材が盛りの藤野では、
トマトが美しく色づいてきましたね。
今日のオリーブオイル活用術は、
冷やしトマト ごま香る青じそのせ。
我が家の青じそで撮影しました。
ゴマとオリーブオイルのコク、お酢の酸味が加わると食べやすく、
大きいトマトが苦手（ミニトマトならOK）な娘も
モリモリ食べていました。
レシピは、オリーブオイルライフでもご覧いただけます。
https://oliveoillife.jp/recipe/3940/