本日のオリーブオイル活用術は、
豆腐とブルーベリーのチーズケーキ風。
今週から、ぶるべの樹さんも
収穫がはじまるようですね。
先日、お試しで購入しましたが、
オーガニックのブルーベリーは
えぐみがなくてやっぱり美味しい♪
このケーキは、出来立てもいけど
この時期は冷やして食べるのがオススメです。
ケーキに添えたジャムは甘さ控え目で、
ムースに入れてもよし、かき氷のシロップにも、
いろいろ使いまわせますよ
レシピは、オリーブオイルライフでも
ご覧いただけます。
https://oliveoillife.jp/recipe/3901/