梅仕事にらっきょう仕事。
梅干しは毎年主人にお任せして
私は(というか今年はほとんど娘)
醤油漬け、味噌漬け、本みりん漬け。
らっきょうは酢漬け、醤油漬け、味噌漬けに。
昨年のらっきょう酢液でピクルスを漬け
塩分が下がったら冷やし麺の汁にする予定です。
落花生もはじめて煎ってみました。とっても時間がかかり、脂肪が多い落花生に必要な陽性さを改めて感じました。
お弁当にはみかんマルシェの都さんちで購入した
たらの芽の天ぷら♡