カテゴリ:料理教室



23日 1月 2016
2/25新宿クリナップショールームにて開催する 出張マクロビオティック料理教室の一品 3色テリーヌの試作です。 お豆腐ベースにある和の食材を加えると とってもコクのあるふわふわの食感になるのです。 お雛祭りのお献立 菱餅に見立てた和のテリーヌで お祝いしましょう♡ 受講ご希望の方は contac☆kosibun.jp ☆を@にかえてご連絡ください♡...
21日 1月 2016
湘南二宮越文マクロビオティック料理教室2月の開催可能な日程は 12、17、29です。 メニューは 玄米茶巾寿司 薄焼き卵風を使った玄米の茶巾包み。お雛様とお内裏様にもアレンジできます。 三色まり団子 精進真薯を3色丸めて揚げて、白味噌碗に仕立てましょう。 胡麻豆腐 体を温める葛と胡麻を使った精進料理の代表を彩りソースでおめかし。 自家製甘酒...
15日 1月 2016
2月に開催する 出張料理教室のご案内です。 2/19(金)は横浜のシュタイナー幼稚園「どんぐりのおうち」主催の マクロビオティックスイーツ講座。 メニューは スチームケーキのデコレーション 分づきご飯deおやついろいろ 小豆のスイーツスープetc
15日 1月 2016
1月の湘南二宮越文マクロビオティック料理教室の一品、グラタン。 植物性素材オンリーでコクと満足感があり もたれずさっぱりいただけます♪ 夏のレアチーズケーキ風はお豆腐や酒粕甘酒などの発酵食品でコクを出しましたが 今回のチーズ風は冬向け素材を活用します。 体を温める素材や調理法を知って 寒さを乗り切りましょう。 18、29日あと1席ずつございます。
06日 1月 2016
湘南二宮•越文マクロビオティック料理教室。 手に入りやすい素材を使って、日々繰り返し作れる 美味しくて体に優しいマクロビオティック料理を提案しています。 5名までの少人数性なので質問も気軽にしていただけます。 家族の健康を食事から守りたい方、体に優しいお料理が上手になりたい方、 バランスの良いダイエットをしたい方、...